Ceviché de bar et légumes croquants

Voici mon filet de bar ceviché et légumes croquants. Ingrédients : - Filets de bar - Citron vert - Huile parfumée - Sel - Poivre - Crème de fromage frais aux herbes - Choux de Bruxelles - Orange - Clémentine - Cebeth - Sauce aigre-douce - Radis japonais #chef #chefprivé #cheflife #recette #recettefacile #recettemaison #recetterapide